冰凉樱桃味的布丁蛋糕~最适合夏日吃了~

材料：　
JELL-O 果冻粉（CHERRY口味）1盒/3 oz.，滚水200cc，凉水400cc

工具：　
8吋圆形浅金属模1个

做法：　
准备好一个8寸的海面蛋糕平切开--做法可参考：http://eat1238.spaces.msn.com/blog/cns!922783169ABA5B96!359.entry
1. 整包JELL-O粉以滚水冲泡并搅拌两分鐘至粉末完全溶解，然后加入凉水稀释。
2. 将做好的果冻水倒薄薄一层在8吋模底部（高度可自己决定），放入冰箱冷藏半小时使凝固。
3. 取出8吋模，把裁好的海绵蛋糕覆盖在最上面，放进冰箱继续冰1小时至完全凝固。
4. 把模型底部沾一下热水即可顺利脱模，把蛋糕倒扣在平盘上就可以。（注意不要太热水，以免JELL-O化掉）